完全予約制への移行につきまして

【大切なお知らせ】完全予約制への移行につきまして

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当店ではこれまで、最高品質の馬肉をお楽しみいただくため日々研鑽を積んで参りました。しかしながら、昨今の馬肉価格の高騰に加え、諸資材の値上がり、さらには希少な食材ゆえの食品ロスの問題など、個人店として運営を維持する上で大きな課題に直面しております。

何より、当店の馬肉料理は非常にデリケートであり、鮮度と品質を保つための仕込みには多大な時間を要します。「現状のクオリティを一切落とさず、最高の一皿をお届けしたい」という信念を貫くため、誠に勝手ながら**【事前予約制】**へと移行させていただくこととなりました。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、以下の通りお願い申し上げます。

  • ご予約について： 事前にホームページの「会席コース」をご覧いただき、お料理をお決めいただいた上でご連絡をお願いいたします。
  • 予約方法： [電話　096-294-0303/営業日の15:30～21:30迄]
  • インターネット予約：馬勝蔵のホームページよりhttps://www.umakatsuzo.com/ Web予約できます。 ]

一組一組のお客様のために、最高の状態で食材を準備し、心を込めておもてなしをさせていただきます。 今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、何卒お願い申し上げます。